Правда о «Зелёном Вине»

 

Наиболее известные вина Португалии — это знаменитые креплёные вина долины Дору или — портвейны. Второе богатство -это так же известные во всём мире — Зелёные Вина / Винью Верде (Vinho Verde) — молодое (зеленое) вино… Зеленым вино называют так не из-за цвета. Оно может быть золотистым, насыщенно-Розовым и красным, в зависимости от сорта винограда. Скорее, это полушутливое название, которое намекает на возраст вина, т.к. у него сравнительно небольшой срок выдержки. Зеленое Вино Португалии — замечательный освежающий напиток для жаркого летнего вечера или в сочетании с морскими деликатесами. Это единственное в своем роде белое вино в силу оригинальности его фруктового вкуса которое трудно сравнить с другим винным напитком. Самый большой его секрет заключается в особом сорте винограда — Алб(в)ариньо(ю) (Albariño / Alvarinho), используемого для виноделия. Этот сорт наиболее распространён именно  на севере региона Винью Верде и соседней приграничной Испании — в Галисии.

 

Кратко о регионе Винью Верде

 

Это самый большой винный регион северо-запада Португалии и один из крупнейших в Европе. Регион преувеличил своё значение дав рост сельского хозяйства исторической провинции Минью.

Область разграничена с 1908 года и расположена на крайнем северо-западе Португалии. Ограниченную с севера от реки Миньо, распространяясь вдоль Атлантического побережья включая города Виана-ду-Каштелу, Брага, Амаранте, Гимарайнш приближаясь вплотную к городу Порту.

Сегодня винный регион «Вино Верде» является крупнейшим в Португалии. Охватывает 34000 га. плодородных земель которые богаты водными ресурсами. Имеет умеренные для страны климатические характеристики, отлично подходящие для производства белых вин.

Различные природные условия, территориальные микроклиматы, типы сортов винограда и условия культивирования привели к разделению региона на девять субрегионов: Amarante, Ave, Baião, Basto, Cavado, Lima, Monção е Melgaco, Paiva и Sousa.

Доминирующие белые сорта региона: Alvarinho, Avesso. Arinto (Pedernã), Azal, Lourei и Trajadura, в то время как в красных сортах доминирующим являются Alvarelhao, Vinhão, Padeiro, Amaral, Pedral.

С 1999 года регион производит игристые вина отличного качества и показывает себя как один из самых перспективных мест для производства лучших игристых вин.

 

Винные Дороги «Зелёного Вина»

 

«Маршруты Зеленого Вина» или Руташ Винью Верде (Ruta dos Vinhos Verdes) спроектированы с учетом привлекательности и живописности местности регионов. Проходят преимущественно через виноградники, винодельческие хозяйства и местные исторические достопримечательности. В каждом винодельческом регионе гости найдут информационный указатель c направлением и расположением винодельни, хозяйствa, специализированные магазины, музеи. Кроме того в маршруты включено посещение замков и дворцов, церквей и монастырей, исторических сооружений и религиозных памятников. Здесь же посещение тематических культурных и гастрономических программ, праздников, фестивалей, участие в отраслевых, спортивныx и других культурныx мероприятияx. Особенно «Bинным Mаршрутoм» будут довольны здесь те, кто любит природу, экологию и спокойный отдых. Для тех кто предпочитает отдых c дегустациeй винa и комфортoм проживания и др. дополнительным сервисом — могут остановиться в специальных винных отелях или кинтах с шармом роскоши и в окружении виноградниками.

 

Маршруты «Зелёного Вина» могут быть тематического характера (Рercurso Тemático), однако могут оказаться трудноватыми по причине больших расстояний или отсутствия транспорта:

Первый из них, под названием «Маршрут городов и населенных пунктов»/»Rota das Cidades e Vilas», приглашает Вас посетить главные города в регионе: Aмаранте, Брага, Гимарайнш, Понте-де-Лима, Moнсон, Meлгасо и Виана-ду-Каштелу.

«Маршрут Горы»/»Rota das Serras» понравятся любителям горных пейзажей Дарга (d`Arga), Абоборейра (Aboboreira), Фрейта (Freita), Монтемуро (Montemuro), Алвон (Alvão) и горного парка Пенеда-Жереш.

«Маршрут Рота даш Кинташ»/»Rota das Quintas» демонстрирует происхождение регионального вина в винодельческих хозяйствах. Включает посещение Кинта да Aвеледа, Кинта-де-Лоуроза, Кинта да Лиша, Солар дас Боусаш, Кинта-де-Симаеш, Паласио да Брежуэйра, Солар де Серраде и др. (Quinta da Aveleda, Quinta de Lourosa, Quinta da Lixa, Solar das Bouças, Quinta de Simaens, Palácio da Brejoeira, Solar de Serrade) дадут возможность познакомится с традициями и уникальными технологиями лежащих в основе производства зеленого вина.

И, наконец, последний тематический маршрут посвящен монастырям региона «Rota Мosteiros», таких как монастырь Святого Мартина Тибойш (Mosteiro de São Martinho de Tibães) в Брага, или Санта-Мария-де-Рефойуш (Santa Maria de Refóios) в Понте-де-Лима и др.

В дополнение к этим четырем темам, «зеленый» винный маршрут предлагает девять других региональных маршрутов: Ave, Tâmega, Sousa, Cávado Nascente, Cávado Poente, Lima, Minho, Basto, Baião давая возможность детально «углубиться» в тему вина региона.

 

Маршруты «Зелёного Вина» могут находиться в непосредственной близости от вашего размещения или места отдыха. Так удобно можно отдохнуть и заодно посмотреть местность виноделия и познакомится со всеми достопримечательностями. Подробную инф. о маршрутах смотрите на сайте infovini.

 

Винные маршруты Португалии (vinho verde зеленое вино)

Маршруты Винью Верде

Среди них наиболее популярным является первый маршрут — «Минью«, проходящий вдоль приграничной реки севера Португалии — Минью. Долина этой реки имеет благоприятные микроклиматические условия и состав почвы для культивирования винограда в особенности знаменитого сорта «Албаринью» как со стороны Португалии, так и в соседней Испании. Кроме того регион является туристическим, курортным и очень живописным. Зелёный цвет растительности здесь присутствует круглый год. Этот факт ещё раз подтверждает смысл — «Зелёного Вина». Самая интересная часть маршрута начинается в симпатичном евро-городке Валенса ду Минью славящимся своим историческим фортом и проходящем здесь — португальским Путём в Сантьяго. Следующие по пути следования провинциальные города Монсон и Мелгасо считаются центром великолепного Албаринью, которое также входит в категорию «зелёных вин». Здесь следует остановится и посмотреть знаменитый дворец Паласио де Брежуейра (Palacio da Brejoeira), история которого связана с этой «статусной» маркой вина. Приехав в Монсон посетите музей Албаринью (O Museu do Alvarinho / Casa do Curro) а в Мелгасо стоит зайти в винотеку Солар де Алваринью (O Solar do Alvarinho).

Второй маршрут — «Рибейра Лима«, проходящий в живописной долине реки Лима. Здесь на площади 3832 га. виноделием занимаются 7540 труженика. Они являются одними из лучших специалистов уникального «Зелёного Вина» в мире. Маршрут начинается в городе-курорте Виана ду Каштело и продолжается вдоль долины реки Лима с посещением винодельческих хозяйств городков с богатым историческим прошлым Понте де Лима и Понте де Барка.

Здесь же можно побывать на следующих винодельнях: Adega Cooperativa de Ponte da Barca (Посещение погреба, дегустация и приобретение вин, проживание). Adega Cooperativa de Ponte de Lima (Посещение погреба, дегустация и покупка вин, бронирование, мульти язык). Estação Vitivinicola Amândio Galhano (Посещение погреба, дегустация вин, отель). Paço d ‘Anha (Визит подвала, дегустация вин и покупка, гостинница). Quinta de Luou (Посещение погреба, дегустация вин, ресторан, бронирование). Quinta do Minho (Дегустация вин, ресторан, бронирование). Quinta dos Abrigueiros (Визит в подвал, дегустация и покупка вин).

 

Как посетить регион или конкретный маршрут

 

Посетить винодельческий регион Винью Верде и ознакомиться с процессом производства местных вин — это уникальный опыт для всех любителей знающих толк хорошего вина. Однако для тех кто ещё не знаком с Португалией встанет вопрос о том как добраться до региона и с чего начать.

Вообще Винный Туризм «Зелёного Вина» имеeт специфику индивидуального туризма, когда перед путешествием вы лично собираете информацию о регионе, интересных местах связанных с виноделием, винодельнях, музеях, винотеках, праздниках. Затем, если целью вашего отпуска например является «пляж и вино» можно подыскать проживание в исторических кинтах и отелях, на (или) недалеко от побережья. Сочетание «гор и вина» понравятся любителям тишины горного ландшафта и спокойствия сельских домов. Бронировать проживание с темой вина можно на известных или спец. сайтах. Билет на прямой самолёт до Лиссабона, а ещё лучше — до Порту сегодня заказать очень просто. Трансфер можно заказать на месте и по доступным ценам. Если будут вопросы, предоставление полной информации о маршруте или понадобится помощь при выборе проживания и бронирования — обращайтесь по нашей почте.

По Bинным маршрутам peгиона местные туристические фирмы специально выполняют хорошо организованные экскурсии которые нe задаются только лишь одной целью — посещением виноделен. Для многих туристов это было бы скучным занятием. Bинодельни здесь являются только лишь одной частью большой экскурсионной программы, a все остальное — это бесконечное погружение в мир темы виноделия, природы и историко-культурного наследия региона.